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publicado em:
12 Out 2012
Ministra do Desenvolvimento Rural assegura que o processo de certificação do queijo nacional encontra-se bem avançado
Eva Ortet falava no acto de abertura da Feira do Queijo que acontece durante dois dias, na Cidade da Praia. Com excepção das ilhas do Fogo e Brava todas as ilhas estão representados na Feira do queijo e derivados, que decorre na Praça Alexandre Albuquerque, Cidade da Praia. O evento diz Eva Ortet tem como objectivo valorizar o que é produto nacional e ao mesmo promover uma actividade realizada sobretudo por mulheres. A certificação do queijo está para breve de acordo com a tutela da pasta do Desenvolvimento Rural, para se atingir este patamar tem-se que apostar na qualidade do produto. A presidente da Associação de Rui Vaz, Armanda Gomes em representação dos produtores, reforça a ideia de que a certificação do queijo como marca nacional vai contribuir para um melhor produto. A Feira do Queijo “Made In Cabo Verde” está enquadrada nas comemorações dos dias mundiais: o “das Mulheres Rurais” e o “da Alimentação.
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